美味しそうなカンパチがあったのでカルパッチョにしました。
わさびをきかせたソースを作り、アボカドともマッチしておいしかったです。
ご飯はワカメごはん。さっぱりして食が進みます。
素材の野菜や魚の味はよくわかるのに、まだ醤油・塩・マヨネーズなど、
ちょっと濃く味付けすると全部苦みになってしまうし、
毎日漬ける漬け物も浅漬けでないと厳しいのだけど、大丈夫。
夏の食卓を楽しんでいます。
コロナの感染者数が留まるところを知りません。
東京は3000人越え、神奈川も1000人越えです。
今日はエアロビ。人数を絞りなんとかできているのだけど、
「今日が最後かな?」と話しながら汗を流してきました。