2008-06-12 野菜の宝石箱やぁ! 日記 今日の晩ご飯は、イカの唐揚げ・高菜とチリメンの炒め物・温野菜。 冷蔵庫のあり合わせの野菜全員集合! タケノコもサラダの仲間入りです。 少し甘めのドレッシングを作って添えました。 鮮やかな彩りで元気が出ます。 日本の食物自給率が気になるこのごろ、 庭で作り始めた野菜の収穫が待たれます。 飽食は終わりにして、「足るを知る」、腹八分の食事を心がけたいと思います。 テレビで「食べ放題」とか「超大盛り」のお店紹介の番組を見ると、 なんだか食傷気味なのは年のせい・・・かしら?