庭のミニトマトが大豊作で、 いまだに毎日どっさり獲れて食べきれません。
それで、今日は目先を変えて炒めてみました。
オリーブオイルでにんにくを炒め、
いい香りが出たところでトマトを加え、
やはり夏に獲れたバジルを漬けたバジル塩をふりかけて・・・
あ～ら！その途中で見つけたかわいこちゃん！ こけしみたいなトマトです。
ハイ！出来上がり～！(^-^)
皮が柔らかくなり、甘みも増し、
とてもおいしかったです♪
日曜日、弟が湘南国際マラソンに参加したので応援に行ってきました。
練習不足で昨年より記録は落ちましたが完走しただけでもエライ！
徳光さん（応援）や野々村誠さん（参加）の顔も見えました。
私は来週エアロビの発表会。
今日が最後の練習なのにまだ間違える～！(^^ゞ
スポーツの秋、楽しくすごせればいい・・・かな？
