先週、「秘密のケンミンshow」で見た焼きカレーが食べたいと
夫がリクエストするので今日の昼食に作ってみました。
私は省きましたがチーズとカレーの下に卵を忍ばせてオーブンで焼きます。
「ケンミンshow」遠くの地域の思わぬ献立をついついまねてみたくなります。
「アタリ！」もあれば、「う～ん、イマイチ」もあります。
焼きカレーはおいしかったけれど、明日は残ったカレーをシンプルに食べたいと思います。
お昼にカロリーを摂りすぎたので、夜はできるだけ抑え気味に。
サケのホイル焼き・イカと大根の煮物・ポテトサラダ・カブのお味噌汁・ご飯。
義兄にも持って行ったので塩分控えめの薄味です。
薄味・少量の食事はお腹にもたれることもなく好調です。それにおいしい！
1日1600kcal（20単位）に抑えるようにしています。
それが、先日、私が朝から仕事の日、夫がコンビニで買って食べた昼食にビックリ！
ロースカツ弁当＋カップヌードルで1食で1200kcal！
「エルにだいぶやった」なんて言い訳して。エルにだってよくない！
厳重に注意しましたが、明日は用意して仕事に行こうかな。
感心なのは、夫は再開させたエアロバイクを1日も欠かさず続けていること。
義兄の怖い例を見てしまったものね。ガンバレ～！
