おいしいハンバーグの秘訣

 

 

先日、テレビで、ハンバーグをおいしく焼く秘訣として、

生地にマヨネーズを入れるとよいと言っていたのでさっそく試してみました。

「ホットケーキにマヨネーズ」と同様に本当にふっくらとおいしく焼けました！

表面も固くならずこんがり焼け、中はしっとりジューシーです。

 

あさっては、いよいよNHKモニターの懇談会。

何を言うか、いや、言いたいことは断片的に一杯あるのだけど、

そろそろきちんとまとめておかないと・・・

まっ、いいかぁ、明日にしようっと。