気温が急降下、空もすっかり秋の空になりました。
秋といえば秋刀魚、
スーパーのチラシに「秋刀魚大奉仕価格」の文字を見つけ、
仕事の帰りに勢い込んで行ってみるとなんと1尾198円！
ちっとも安くないじゃない！
まぁ、今年は不漁だとは聞いていたけれど。
高価な秋刀魚サマの横に、地元で今朝獲れたイワシの群れを見つけました。
いや、「群れ」と言いたいくらい新鮮でどっさり入っているんです。
十数匹入って100円です！
よし！こういうときこそやってみよう「オイルサーディン」作り！
100円×2パック。ローレル・粒胡椒などのスパイスのほうがはるかに高い！
そしてたっぷりのオリーブオイルを注ぎ圧力鍋で蒸し煮しました。
できあがり～！
缶詰で買うと高価なオイルサーディンが家でできました。
一週間以上持ち、サラダ・パスタなどにも使えます。
今日は冷たい雨が降っています。お気の毒に夫はゴルフ。
私は、ファンクラブに入っているシンガーソングライターピアニスト（？）のライブ。
彼のライブは去年のクリスマス以来です。
ほぼファンクラブの集い状態で、チケットには一人ひとりの名前入り。
去年のお正月は6時間、今日も4時間近い予定です。
うれしいけど、往復の時間を考えるともうちょっと短くてもいいんだけど・・・(^^ゞ
夕飯のカレーを作り、お昼前には出かけます。
