裏ワザ・・・ってほどのことではありませんが、最近得た情報をもとに筑前煮を作りました。 情報1 ニンジンはお店で売られているときはすでに皮をむかれているんですって！ だから、さらにむく必要はないし、そこにこそ栄養が豊富なのだと、 先日ラジオで言…