鮭の炊き込みご飯

昨日、厚くておいしそうな鮭が安かったので５切れ買ってきました。
さぁ、お昼ご飯は何にしようか？
目先を変えて、鮭の炊き込みご飯！
こんがり焼いた鮭とエノキ・シメジをのせて炊いてみました。
予想以上の美味しさでした。お勧めです。
サラダとがんもどきの煮物を添えて、お腹にも財布にも優しいお昼ごはんでした。

新しいスマートフォンで初めての投稿。
ちゃんとできたかな？