今、読んでいる本「みおつくし料理帖」、
江戸時代の小料理屋が舞台のホロリとするお話です。
若き女料理人が次々おいしそうなものを作っていきます。
あまりおいしそうなのでいくつかまねて作ってみました。
そのひとつ、「大和芋の磯辺揚げ」。
大和芋をおろし、塩をふり、のりに乗せて揚げるだけ。
でも、おいしい！柔らかいのに弾力があり大和芋の濃厚な味！
食も暮らしもシンプル・イズ・ベスト。
本と、味覚で江戸時代を満喫です。
「ブログは脳トレ」とか言っておきながら、また久しぶりになってしまった・・・
その間、初体験をしました。カウンセリング。電話でですが。
弟のことで、結構有名（？）な夫婦問題のカウンセラー。
プロだから当然でしょうが、「さすが」という感じでスッキリしました。
な～んて、私がスッキリしても仕方ないので明日、
弟本人が我が家で相談することになりました。
弟が気持ちを整理して、一歩踏み出す力が少しでもわけばいいのだけど。
外国のドラマなどでよく見かけるカウンセリング、
悪くないのではというのが感想です。
今日は私の体感ではこの夏１番の暑さ。
留守番のエルに初クーラーをかけてやりました。
ハァハァひどくあえいでいるので。
長毛のゴールデンは蒸し暑さは特に堪えるようです。
今は、ザーザーと雨が降っていますが、
ゴーゴーと「経験のないような降り」だった九州、
テレビの画面を見ていても恐ろしくなります。
被害者のほとんどがお年寄りでした。ご冥福を祈ります。
そして、これ以上被害が広がりませんように。
江戸時代、天保の世は天災が相次ぎ、
政治も腐敗していたそうで・・・似ている。
現代の大塩平八郎は現れるのか。
連休、明日は二組泊り客があるので、
二部屋の用意と寝具の支度に追われていました。
それが終われば月曜日は女子会（オバサン会）です。
選んだちょっと変わったレストラン、みんな気に入ってくれるかな。
ちょっとドキドキの万年幹事です。
おまけ：narinattaさんこんなワンピースよ～(^^)
色と柄ががはっきりわかりませんね。(^^ゞ
