炊飯ジャーの使用をやめて圧力鍋でご飯を炊くことにしました。
そして、そのご飯を入れる江戸びつを買いました。
最初に見たのは、デパートの調理器具の売り場で１８９００円。
確かにいいものだけどその値段はねぇ、躊躇します。
圧力鍋も買い足したことだし・・・。
デパートの近くのホームセンターにも念のため寄ってみました。
ありました！４５００円！買った～っ！
袋に入っていたのであまりよく見ず買ってしまい（値段にばかり気が行っていた(^^ゞ）
帰りの車の中で気づきました。なんとたががポリプロピレン！
そうよね～、銅のたがでしっかり締められた巧みの技が、
そんなに安く手に入るはずがない。
ちょっと無理してもデパートのほうを買えばよかったかなぁ。
まぁ、いつの日か、手に入れたいと思います本物の江戸びつ。
でも、なかなかいいものです。おひつのある風景。
母や祖母がやっていたのを思い出し、湯気の水分を吸う晒しのふきんをかけました。
圧力鍋で炊いたご飯は炊飯器よりもちもちし、硬さも程よくおいしかったです。
扇風機におひつ、ブタの蚊取り線香もそろそろ出そうかしら。
今年の夏はちょっと昭和の気分になりそうです。
