今日のおやつです！
って、我が家は大人二人、おやつなんて必要ないのですが・・・(^^ゞ
蒸しパンが食べたくなって、炊飯器で蒸しパン？ケーキ？を焼いてみました。
サツマイモも入れてみました。なんだかイマイチでした。☆3つ。
子供のころ、おばあちゃんが作ってくれたあの蒸しパンが食べたかったなぁ。
もっとしっとりしてほのかに甘い白い蒸しパン。
蒸し器の中に布巾を敷き、生地を入れてふんわりと蒸しあげます。
たぶん、おばあちゃんはバターや卵は入れていなかったのじゃないかな。
たまにレーズンが入っていたけれど、ほぼシンプルな蒸しパンでした。
今度、蒸し器で挑戦してみようと思います。
